Turismo Rural

Iniciativa de turismo rural apoyada por Indap se posiciona como alternativa de descanso y contacto con la naturaleza en el territorio de Araucanía Andina.

En pleno corazón de la comuna de Melipeuco, junto a la montaña, a ríos de aguas frías y naturaleza que impacta se levanta una opción de turismo alternativo, diferente, rural y absolutamente cuidadoso de la protección de la naturaleza: Santa Elvira de Tracura.

Algunos autores lo definen como un turismo a escala humana, sustentable, no masivo, cuidadoso y respetuoso del entorno, de intereses especiales, en definitiva una alternativa para aquellos visitantes que ven en el contacto amigable con la naturaleza y con la cultura local una posibilidad para disfrutar, compartir y conocer de La Araucanía.

Distante a 18 kilómetros de la comuna de Melipeuco, por el camino que une la capital comunal con la zona fronteriza de Icalma, surge una iniciativa de turismo rural gracias al empeño y dedicación de una familia de colonos de la montaña que apostaron por diversificar las labores del campo, de la agricultura y ganadería e incorporar el turismo como una alternativa para su desarrollo familiar.

La familia Espinosa comenzó hace varios años con la idea de ofrecer al turista opciones para el descanso. Junto a su casa de campo, a los pies de la montaña y a un costado del río Tracura, iniciaron un arduo trabajo para primero construir y habilitar un espacio de turismo rural y luego posicionar una marca dentro de este competitivo negocio. En este camino dicen haber recibido el apoyo de varias instituciones pero en particular destacan el trabajo desarrollado junto a Indap, por medio de financiamiento a iniciativas así como también por la asesoría especializada y la constante capacitación.

Gladys Alvarez y su esposo Joaquín Espinoza trabajan familiarmente. Juntos a sus hijos han logrado integrar el turismo a sus labores campesinas. La señora Gladys señala que todas las actividades que se pueden desarrollar en Santa Elvira “se asocian a la cotidianeidad de la vida campesina en un entorno cordillerano rodeado de vegetación nativa”.

Par ella la clave es “trabajar como familia, cada uno con su especialidad y función”. Dentro del trabajo turístico, su hijo Rodrigo es el encargado de las cabalgatas, guía eximio de la zona cordillerana y conocedor desde las rutas a las veranadas hasta senderos prácticamente desconocidos por el común de los lugareños. Cuenta que ofrece cabalgatas que duran desde un par de horas hasta varios días y que quienes más se han interesado por la experiencia han sido turistas extranjeros. Don Joaquín, el dueño de casa, es un experto conocedor de las labores del campo, de la agricultura y la ganadería. Además de sus asados de cordero que son una delicia al paladar es un agrado escuchar sus historias que recuerdan del sacrificio del colono, de la vida en la montaña, de las dificultades y también de la grandeza de una naturaleza impresionante. El sitio apropiado para degustar platos e historias es un fogón cercano a la casa familiar. En tanto la señora Gladys comparte con los visitantes las recetas más apetitosas de la gastronomía del sur de Chile. En su cocina a leña prepara con sus manos cazuelas, variedades de postres, tortas y kuchenes con frutas de la zona - frambuesas, frutillas, cerezas, manzana y otras - y una diversidad de platos típicos con productos del campo.

Las actividades para desarrollar en la zona son variadas, las cercanía del Parque Nacional Conguillío, la laguna Icalma así como una serie de senderos demarcados son del gusto de los más aventureros ya sea a pie o montados en bicicleta. También el río Tracura es otra opción tanto para la pesca, el baño o bien recorrer su ribera. Para lo más pequeños se suman opciones para compartir actividades campesinas como la ordeña, el trabajo en la huerta o bien conocer las gallinas ponedoras y otras aves de corral.

Actualmente la familia Espinosa cuenta con tres cabañas y un camping habilitado. Durante la temporada de verano la demanda es intensa. Luego de participar en ferias especializadas y en diversas actividades de promoción han logrado un incremento del flujo de turistas extranjeros y nacionales. Participan del territorio Araucanía Andina y trabajan junto a otros emprendedores en el posicionamiento de la actividad de la zona. “Nosotros tratamos de entregar un servicio de calidad y así se refleja en la cantidad de turistas que año a año nos vuelven a visitar. También compartimos nuestras experiencias con otros colegas y así los turistas pueden recorrer varios puntos de La Araucanía conociendo de experiencias de turismo rural”.

Santa Elvira de Tracura [www.santaelviradetracura.cl] es una de las varias iniciativas del Programa de Turismo Rural [www.viajesrurales.cl] apoyadas por INDAP en La Araucanía, un lugar para conocer y deleitarse de las bellezas de nuestro campo y de los sabores del sur de Chile.

via:diarioelgong

Posteado en January 23rd, 2007 por kanatran
Escrito en: Chile