Así lo aseguró la delegada de la Consejería de Medio Ambiente y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Inés Alba, encargada de la inauguración. Señaló que tanto la casa rural Hidalgo, en Corral de Calatrava, como la casa rural El bálsamo de Fierabrás, en Picón, cumplen con los objetivos que persiguen los programas de Desarrollo Rural de mejorar la calidad de vida de los habitantes, diversificar la actividad económica y potenciar el acceso al empleo de mujeres y jóvenes utilizando los recursos endógenos del territorio. Añadió que precisamente estos proyectos están liderados por una mujer y un joven empresario.

También resaltó el hecho de que estas dos casas rurales se incluyan dentro del Plan de Calidad Comarcal, que tiene como objetivo mejorar la calidad turística a todos los niveles. Asimismo, explicó que presentan una característica común: “ser los primeros alojamientos de turismo rural que se inauguran en cada uno de los municipios”.

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A la presentación asistieron Santiago Vacariza, en representación de Turgalicia, que también patrocina la iniciativa, y el alcalde, Severino Rodríguez. El Ayuntamiento de Monforte colabora en la promoción permitiendo el acceso gratuito al Colegio del Cardenal y a la Torre del Homenaje a los turistas que participen en las visitas organizadas por las casas rurales de Lugosur.

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Gastronomía, paisajes, actividades de aventura y relax. El turismo rural crece como opción para el descanso, y según algunos propietarios «le importa menos la lluvia siempre que no sea un chaparrón constante, busca degustar un buen pescado y si es necesario prolonga la sobremesa», explicaban desde Finca Goleta, asegurando que «este año es el mejor en cuanto a ocupación, porque ya la tenemos desde el viernes, incluso hoy estamos llenos, cuando en años pasados hasta el miércoles estábamos más flojos». Afianzar las reservas exigiendo el abono anticipado de una parte de la estancia es una de las claves, señala, de que no haya tantas cancelaciones como otros años.

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Así lo ha expuesto a este periódico el alcalde, Faustino Alegría (CC), que espera que a finales de año, incluso, puedan comenzar las obras. El complejo se levantaría en unos terrenos de titularidad pública de más de 26.000 metros cuadrados situados muy cerca del barrio garachiquense de San Juan del Reparo y junto al polígono industrial. Para ello, el Consistorio contempla en el Plan General de Ordenación (PGO) una recalificación en esos terrenos que pasan de ser rústicos a equipamiento turístico, aunque la idea del regidor local es que el hotel no ocupe toda la superficie.

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Aún así, ayer, el consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña, que fue quien inauguró la muestra, recorrió rodeado de un nutrido grupo de personas buena parte de los expositores que en esta edición componen la exposición. Especial atención prestó Saldaña a los expositores de Nepal, Irán, Portugal y Marruecos.

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Catamarca cuenta con 25 establecimientos dispersos en toda la provincia y gracias a su variedad de climas y amplitud térmica, ofrece una infinidad de opciones paisajísticas para todos los gustos.

Estos establecimientos rurales cuentan con una atención personalizada donde el huésped, además de sentirse como en su casa, puede aprender y realizar labores del campo como ordeñar vacas o cabras, cocinar exquisitas viandas o apreciar las artesanías creadas por ingeniosas manos (se destacan las hechas con ‘rodocrosita’, piedra nacional).

Los servicios que ofrecen varían de acuerdo a cada estancia o casona. Las actividades más usuales son las cabalgatas, caminatas, pesca y visitas a huertas y granjas. En la cocina, la elaboración de quesos, quesillos, dulces y mermeladas, son el común denominador.

Para los ávidos de la gastronomía, y quienes desean aprender más sobre la cocina tradicional catamarqueña las cocinas y los cultivos se prestan para la preparación de locros, motes, empanadas, humita en chala y muchas otros platillos regionales.

Catamarca es conocida por sus antiguos yacimientos mineros. Muchos de los hospedajes rurales ofrecen actividades para conocer los restos de las culturas prehispánicas a través de visitas a bosques de pinares autóctonos, yacimientos arqueológicos, minas, etc.

 

Esta tranquila estancia se encuentra ubicada a 12 km de la capital de la Provincia. Este espacio ofrece la mejor atención a sus huéspedes, desde servicios de alojamiento con desayuno naturista, hasta fango terapia, hidroterapia, yoga, taichi y danza, pasando por las tradiconales cabalgatas y caminatas.

Hostería el Rodeo (El Rodeo, Ambato)

A 37 km de la capital se encuentra esta hostería que brinda una alternativa diferente para descansar. Integra un circuito turístico que amplia las opciones de aventura. El visitante puede incursionar en atractivos naturales como el Cristo Redentor, la Pelada del Raile, el Nogal Marcado y el Bañadero de los Cóndores, apto para el avistaje de fauna y flora silvestre.

Otro de sus atractivos es la piscina y un solarium para disfrutar los 365 días del año.

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En tal encuentro los graduados mostraron, ante una audiencia de cien asistentes, los principales logros y desafíos afrontados durante la elaboración de cada proyecto. Como ejemplos se mencionan: Bike & Trek, emprendimiento que desarrolla circuitos en diferentes lugares del país, donde se comparten jornadas de ciclismo en paisajes rurales de bellezas singulares. El establecimiento La Soleada ubicado en Tomás Jofré, presentó su experiencia de oferta de día de campo o alojamiento en un lugar sumamente tranquilo y de alto nivel.

Los participantes del seminario pudieron conocer como se desarrolló el Haras Rancho Lodge en el Dorado, Misiones, donde se ofrecen actividades ecuestres con la raza Cuarto de Milla, para los amantes de los caballos. Se presentó desde el pueblo de Nono, provincia de Córdoba, Valle de Traslasierra, el Recreo-Balneario “EL Algarrobo”, que ofrece servicios para quienes disfrutan de los paisajes serranos.

En cuanto a los proyectos comunitarios, se conoció la experiencia de “El Camino de Lagunas y Estancias” en el Sur de Santa Fé, que constituye un corredor turístico donde el sector público y privado se han asociado para promover el turismo rural y la calidad de atención a los visitantes.

Como ocurre habitualmente en este tipo de encuentros, la reunión fue un ámbito propicio para que distintos integrantes de la cadena turística tomaran contacto, posibilitando así la concreción de negocios. De esta manera, agentes de turismo, comercializadores en turismo rural, inversores y potenciales emprendedores pudieron intercambiar sus experiencias.

Así, la Unidad de Turismo Rural de la FAUBA sigue aportando un espacio de negocios, capacitación y colaboración, para quienes necesiten ayuda en el desarrollo de algún emprendimiento, ofreciendo cursos y seminarios de capacitación a lo largo del año.

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«Se trata de una herramienta sencilla y de fácil manejo, tanto para los clientes como para los propietarios de los alojamientos», explicó el presidente de Aturacse, Ángel Luis Carreras.

En ella aparecen los listados de las casas rurales, por un lado, y de los centros y posadas, por otro, cuyos propietarios pertenecen a la asociación, así como de las empresas que ofertan actividades de ocio, recreativas y culturales en el medio rural segoviano.

Consulta detallada

A partir de los listados, el usuario puede adentrarse en cada uno de los alojamientos que aparecen para obtener detalles más concretos sobre los mismos: ubicación, descripción de la oferta y del entorno, capacidad, precio medio, régimen de funcionamiento, dirección, nombre del propietario y teléfonos u otros medios de contacto. También puede visualizar fotografías de interiores y exteriores de cada una de las ofertas.

Además de la web, que está traducida al inglés y el francés, ha sido editada una guía con similares contenidos para la promoción conjunta de la oferta de camas y de actividades de aventura en entornos naturales.

La web y la guía han sido realizadas a iniciativa de los grupos de acción local que desarrollan programas Proder o Leader de desarrollo rural en la provincia: Aidescom en la comarca de la campiña segoviana nucleada en torno a la localidad de Santa María la Real de Nieva; Honorse-Tierra de Pinares en la comarca de Cuéllar; Codinse en la del nordeste segoviano, y Segovia Sur, en el resto de la provincia, excepto Segovia capital y La Lastrilla, comprendiendo las inmediaciones de la sierra de Guadarrama.

Economía y población

Los cuatro grupos han financiado la edición de la guía y la creación de la herramienta de Internet, cuyo coste ha ascendido a 25.000 euros. Sus representantes confiaron durante su presentación en que estos instrumentos sirvan para aumentar la actividad turística del medio rural segoviano, que ocupa el quinto puesto en el ranking nacional, según recordó el diputado de Turismo de la Diputación Provincial, José Carlos Monsalve, también presente en el acto, celebrado en la Posada Lobones, de la finca del mismo nombre.

Monsalve destacó la importancia económica del turismo rural para la provincia de Segovia y se refirió a la incidencia que este sector tiene para el mantenimiento de la actividad y de la población en un medio rural con tendencia a la despoblación.

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